Die Stadt der Liebe ist nicht nur für ihre atemberaubenden Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für ihre exzellente Küche. Wer in der französischen Hauptstadt einkehrt, erlebt eine kulinarische Reise.
Von exklusiven Sterneküchen bis hin zu charmanten Bistros mit authentischem Flair bietet die Stadt eine unglaubliche Vielfalt an Tipps für jeden Geschmack und jedes Budget.
Unser Guide stellt Dir die absoluten Top-Adressen vor, die Du bei Deinem nächsten Besuch nicht verpassen solltest. Lass Dich von französischen Klassikern und innovativen Kreationen begeistern und entdecke die versteckten Perlen der Stadt!
Die kulinarische Hauptstadt Europas
Paris, die Stadt der Liebe, ist auch die kulinarische Hauptstadt Europas! Die Stadt bietet eine kulinarische Vielfalt, die von klassischer Haute Cuisine bis hin zu modernen Interpretationen französischer Gerichte reicht. In Paris kannst Du diese kulinarische Reise hautnah erleben.
Die Bedeutung der französischen Küche in der Weltgastronomie
Die französische Küche hat einen bedeutenden Einfluss auf die Weltgastronomie. Sie ist nicht ohne Grund zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt worden. In Paris kannst Du erleben, warum sie weltweit so großen Einfluss hat. Von den eleganten Drei-Sterne-Restaurants bis hin zu den charmanten Bistros und Cafés – die Stadt bietet für jeden Geschmack etwas.
Die verschiedenen Arrondissements und ihre kulinarischen Besonderheiten
Paris ist in verschiedene Arrondissements unterteilt, die jeweils ihre eigenen kulinarischen Besonderheiten aufweisen. Das Quartier Saint-Germain-des-Prés ist bekannt für seine Modeboutiquen und eines der ältesten Cafés in Paris. Im 13. Arrondissement findest Du eine lebendige Chinatown mit authentischer asiatischer Kulinarik. Jedes Arrondissement hat seinen eigenen kulinarischen Charakter – zum Beispiel ist das Marais ein Ort für trendige Food-Spots, während das 6. Arrondissement für seine traditionellen Cafés und Bistros berühmt ist.
| Arrondissement | Kulinarische Besonderheit |
|---|---|
| Saint-Germain-des-Prés | Ältestes Café |
| 13. Arrondissement | Asiatische Kulinarik |
| Marais | Trendy Food-Spots |
| 6. Arrondissement | Traditionelle Cafés und Bistros |
Die Pariser Restaurantszene zeichnet sich durch höchste Qualitätsstandards aus – vom perfekten Service bis hin zur sorgfältigen Auswahl regionaler Zutaten. Die Vielfalt der Speisekarten ist besonders spannend: Während einige Restaurants auf klassische französische Gerichte setzen, experimentieren andere mit Fusion-Küche und internationalen Einflüssen.
Die besten Restaurants Paris für Liebhaber der Sterneküche
Für alle, die die Sterneküche lieben, hat Paris eine Menge zu bieten, von Drei-Sterne-Restaurants bis hin zu nachhaltiger Küche. Die Stadt ist ein Paradies für Feinschmecker, und wir zeigen dir die Highlights.
L’Épicure im Le Bristol: Drei-Sterne-Erlebnis mit Trüffel-Makkaroni
Das L’Épicure im luxuriösen Hotel Le Bristol bietet ein wahres Drei-Sterne-Erlebnis. Küchenchef Eric Frechon verzaubert seit 1999 seine Gäste mit Kreationen wie den legendären Trüffel-Makkaroni, die mit Artischocke und Entenstopfleber gefüllt sind! Diese Gerichte sind wahre Kunstwerke und ein Highlight auf der Speisekarte.
Das Restaurant verwendet nur die besten Zutaten und bietet ein Menü, das du nie vergessen wirst.
Guy Savoy: Das mehrfach ausgezeichnete beste Restaurant der Welt
Das Guy Savoy wurde 2024 zum siebten Mal in Folge zum besten Restaurant der Welt gekürt. In einem der sechs verschiedenen Speiseräume mit Blick auf die Seine kannst du kulinarische Meisterwerke wie die berühmte Artischockensuppe mit schwarzem Trüffel genießen. Der Küchenchef Guy Savoy ist bekannt für seine exquisite Küche und die Verwendung der besten Zutaten.
Septime: Nachhaltige Sterneküche zu erschwinglichen Preisen
Wer Sterneküche zu erschwinglicheren Preisen sucht, ist im Septime genau richtig. Küchenchef Bertrand Grébaut setzt auf nachhaltige Zutaten aus biologischem Anbau und wurde dafür mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Menü ist eine Reise durch verschiedene Geschmacksrichtungen und bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung.
Was alle diese Top- Restaurants gemeinsam haben: Sie verwenden nur die besten saisonalen Zutaten und verwandeln sie in unvergessliche Gerichten, die dich begeistern werden.
Historische Restaurants mit besonderem Ambiente
In Paris findest Du Restaurants, die nicht nur wegen ihrer Speisekarte, sondern auch wegen ihrer Geschichte und Atmosphäre unvergesslich sind.
Le Train Bleu: Prachtvolles Speisen im Gare de Lyon
Das Le Train Bleu im Gare de Lyon ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein echtes Stück Pariser Geschichte. Seit 1900 verzaubert das prachtvolle Lokal im Belle-Époque-Stil seine Gäste mit mehr als 40 Original-Decken- und Wandgemälden, Holzvertäfelungen und funkelnden Kronleuchtern! Hier speisten einst Berühmtheiten wie Coco Chanel und Salvador Dalí.
Heute kannst Du auf ihren Spuren wandeln und dabei typisch französische Gerichte wie Steak Tartare oder in Grand Marnier flambierte Crêpes Suzette genießen. Die exquisite Küche und das elegante Ambiente machen Le Train Bleu zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Café de Flore: Treffpunkt der Künstler und Intellektuellen seit 1887
Das Café de Flore ist seit seiner Eröffnung 1887 ein kulturelles Zentrum von Paris. An den Tischen dieses legendären Cafés saßen schon Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre und Karl Lagerfeld, während sie bei einer köstlichen Quiche über Kunst und Philosophie diskutierten.
Das Café de Flore bietet eine einzigartige Atmosphäre, in der Du Dich wie inmitten der Pariser Kunst- und Kulturszene fühlst. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an klassischen französischen Gerichten.
Bouillon Racine: Jugendstil-Perle im Quartier Latin
Im Jugendstil-Juwel Bouillon Racine im Quartier Latin tauchst Du ein in das Paris der Belle Époque. Die spiegelnden Wandverkleidungen und das elegante Mobiliar bilden die perfekte Kulisse für die hochwertige französische Küche von Küchenchef Alexander Belthoise.
Diese historischen Restaurants bieten Dir nicht nur außergewöhnliche Speisen, sondern auch ein Eintauchen in vergangene Zeiten. Auf den Speisekarten findest Du sowohl traditionelle französische Klassiker als auch moderne Interpretationen, die die reiche kulinarische Geschichte von Paris widerspiegeln.
Restaurants mit spektakulärem Blick auf Paris
Die kulinarische Szene in Paris bietet eine Vielzahl an Restaurants, die nicht nur durch ihre exquisite Küche, sondern auch durch ihre atemberaubenden Aussichten bestechen. Wenn Du Paris besuchst, solltest Du diese Gelegenheit nutzen, um in einem Restaurant mit spektakulärem Blick zu dinieren.
Chez Francis: Dinner mit direktem Blick auf den Eiffelturm
Das Chez Francis ist eine beliebte Adresse bei Pariser:innen und Touristen gleichermaßen. Das Besondere an diesem Restaurant ist der direkte Blick von der Terrasse auf den Eiffelturm. Die Gerichte sind hier vollständig hausgemacht und bieten eine Vielzahl an Köstlichkeiten wie Trüffel-Omelette, grünes Risotto mit Spargel oder Linguine mit Kaviar. Dazu gibt es täglich eine frische Auswahl an Austern und Meeresfrüchten.
Die Speisekarte von Chez Francis bietet eine Vielzahl an hausgemachten Gerichten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Auge mit ihrem atemberaubenden Blick auf den Eiffelturm.
Ducasse Sur Seine: Kulinarische Bootsfahrt auf der Seine
Das Ducasse Sur Seine ist ein elektrisch angetriebenes Gourmet-Schiff von Sternekoch Alain Ducasse. Es bietet ein 3- und ein 4-Gänge-Menü mit zeitgenössischen, saisonalen Gerichten. Während Du exquisite Küche genießt, ziehen die Sehenswürdigkeiten von Paris an Dir vorbei.
Die Menüs auf dem Ducasse Sur Seine umfassen saisonale Highlights wie gebeizte Dorade mit Beten oder Dorsch mit Krustentiersauce. Dieses einzigartige Erlebnis macht Dein Dinner zu einem multisensorischen Ereignis.
Internationale Küche in der Stadt der Liebe
Die Stadt der Liebe ist nicht nur für französische Küche bekannt, sondern bietet eine Vielzahl internationaler Gerichte! In Paris kannst du eine kulinarische Reise um die Welt unternehmen, ohne deine Stadt zu verlassen.
Pink Mamma: Italienische Trüffelpizza im trendigen Ambiente
Das Pink Mamma in der Rue de Douai ist ein absoluter Hot Spot auf vier Stockwerken. Die Inneneinrichtung ist einmalig mit übermäßig vielen Pflanzen und einem Treppenhaus voller Portraitbilder. Vor allem das junge Publikum speist hier gerne italienische Köstlichkeiten oder genießt auf der Dachterrasse Cocktails.
Bonjour Vietnam: Authentische südvietnamesische Spezialitäten
Das Bonjour Vietnam in der Rue Thouin ist ein Familienunternehmen mit typisch südvietnamesischer Küche. Geführt von der Mutter, die auch die Köchin ist, wurde das erste Restaurant 2007 eröffnet. Hier findest du authentische südvietnamesische Gerichte, von «gar nicht scharf» bis «oh, scharf», in einer gemütlichen Atmosphäre mit bunten Lampions.
Ravioli du Sichuan: Chinesische Teigtaschen in verschiedenen Variationen
Das Ravioli du Sichuan hat sich auf Teigtaschen aus der Sichuan-Provinz spezialisiert. Die Raviolis gibt es gekocht, gebraten oder in einer reichhaltigen Suppe, gefüllt mit Schwein, Ente oder Gemüse, in verschiedenen Schärfegraden. Hier kannst du eine spannende Auswahl an chinesischen Teigtaschen genießen.
Diese internationalen Highlights zeigen, dass Paris eine wahrhaft kosmopolitische Stadt ist. Auf den Speisekarten dieser Restaurants findest du Gerichte, die dich auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen, ohne dass du die Stadt verlassen musst!
Vegane und vegetarische Genüsse in Paris
Die französische Hauptstadt überrascht mit einer beeindruckenden Auswahl an veganen und vegetarischen Köstlichkeiten! In den letzten Jahren hat Paris eine Vielzahl an restaurants hervorgebracht, die auch eingefleischte Fleischliebhaber überzeugen können.
Le Potager de Charlotte: Hochwertige pflanzliche Kreationen
Le Potager de Charlotte ist ein absolutes Highlight der veganen Szene in Paris. Hier erwarten dich köstlichkeiten mit hochwertigen Zutaten und kreative Gerichte, die zeigen, wie vielseitig und geschmackvoll pflanzliche Küche sein kann. Am besten besuchst du das restaurant sonntags, denn dann gibt es Brunch für 34 Euro, bei dem du dich durch die gesamte Karte probieren kannst.
Comptoir Veggie: Vom veganen Frühstück bis zum Mittagsmenü
Das Comptoir Veggie ist ein charmantes kleines Café im 12. Arrondissement, in dem ausschließlich rein pflanzliche Produkte auf den Tisch kommen. Zum Frühstück gibt es leckere Optionen wie veganen Croque Monsieur oder Carrot Cake. Zu Mittag kannst du zwischen einer nahrhaften Bowl, einer saisonalen Tagessuppe oder einer herzhaften Tarte wählen – jeweils mit einem kleinen Menü.
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Fazit: Die kulinarische Vielfalt von Paris genießen
In Paris findest Du eine unglaubliche Auswahl an Restaurants, von Sternelokalen bis hin zu gemütlichen Bistros. Die Stadt ist bekannt für ihre exzellente Gastronomie und bietet für jeden Geschmack und jedes Budget passende Gerichte. Ob Du nun nach einer romantischen Adresse für einen besonderen Abend suchst, einen Drink an einer stylischen Bar genießen möchtest oder mit der Familie in einem kinderfreundlichen Lokal speisen willst – Paris hat für jeden Anlass das passende Restaurant.
Die kulinarische Vielfalt der französischen Hauptstadt ist beeindruckend: Morgens ein Croissant in einer traditionellen Brasserie, mittags leichte Gerichte in einem Bistro mit Blick auf den Eiffelturm und abends ein Gourmet-Menü in einem der renommierten Restaurants – in Paris wird jede Mahlzeit zum Erlebnis. Besonders die Kombination aus exzellentem Service, erstklassigen Zutaten und der Leidenschaft der Küchen-Teams macht die Pariser Restaurantszene so besonders.
Vergiss nicht, auch abseits der bekannten Touristenpfade nach kulinarischen Geheimtipps zu suchen – oft sind es gerade die kleinen, unscheinbaren Lokale in den Seitenstraßen, die mit authentischen Gerichten und familiärer Atmosphäre überzeugen. Plane bei Deinem nächsten Paris-Besuch genügend Zeit für kulinarische Entdeckungen ein – von der Vorspeise bis zum Dessert, von der Frühstücksterrasse bis zur Cocktailbar am Abend. Die Stadt der Liebe ist auch eine Stadt für Genießer, die es versteht, das Leben in vollen Zügen zu zelebrieren!
