Hast du schon mal an einem Ort gesessen, wo Zeit und Meer sich berühren? Wo der salzige Wind Geschichten von früher flüstert und jedes Gericht nach Leben schmeckt? Genau das erwartet dich am Focker Strom – dem pulsierenden Herz der Insel Ummanz.
In der 300 Jahre alten Pfarrscheune verbindet sich maritimer Charme mit moderner Gastlichkeit. Seit Oktober 2021 erwacht dieser Ort täglich neu – als kulinarisches Juwel zwischen Tradition und Entdeckungslust.
Hier trifft regionales Erbe auf kreative Köstlichkeiten. Jeder Bissen erzählt von der Insel, jeder Blick über das Wasser wird zum Moment purer Freiheit. Willkommen an einem Ort, der nicht nur satt, sondern auch glücklich macht!
Willkommen im Umnaz Restaurant: Ein kulinarisches Juwel auf Rügen
Ein Ort, wo Geschichte und Genuss Hand in Hand gehen – das erwartet dich hier. In der 300 Jahre alten Pfarrscheune atmet jeder Winkel Vergangenheit, während moderne Akzente für frischen Wind sorgen. Direkt am Focker Strom gelegen, wird jeder Besuch zu einem Erlebnis für alle Sinne.
Die Geschichte der Kutterschnute
Seit 2021 schreibt die «Kutterschnute» ihre eigene Geschichte. Was einst ein verstecktes Gemäuer war, ist heute ein lebendiger Treffpunkt. Hier verbindet sich maritime Tradition mit kreativer Küche – wie ein Schiff, das neue Gewässer erkundet.
Einzigartiges Ambiente in der Pfarrscheune
Alte Holzbalken, sanftes Licht und der Duft von frischem Kuchen – die Pfarrscheune ist ein Fest für die Sinne. Spürst du es? Die Mischung aus Rustikalität und Design macht diesen Ort so besonders.
| Historische Elemente | Moderne Highlights |
|---|---|
| 300 Jahre alte Balken | Zeitgenössische Kunstwerke |
| Originale Steinwände | Helle, offene Räume |
| Maritime Relikte | Sonnige Terrasse mit Meerblick |
Auf der Insel Ummanz erlebst du, wie Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen. Jeder Tag ist ein neues Abenteuer – und jeder Blick übers Wasser eine Erinnerung fürs Leben.
Kulinarische Highlights im Umnaz Restaurant
Hier wartet ein Fest für Gaumen und Seele – entdecke kulinarische Schätze der Insel! Von herzhaften Klassikern bis zu süßen Versuchungen: Jede Speise erzählt eine Geschichte.
Regionale Fisch- und Wurstspezialitäten
Fangfrisch und handgemacht: Probier den legendären Fischbrötchen-Mix mit dem Catch des Tages. Oder wie wär’s mit hausgemachter Wurst nach alter Rezeptur? Beides schmeckt noch besser mit einem kühlen Getränk von der Störtebeker Brauerei.
Täglich frisch gebackener Kuchen & cremiges Softeis
Ab Mai verwandelt sich die Terrasse in ein Paradies für Naschkatzen. Die Softeis-Wolke ist ein Muss! Dazu passt hausgemachter Streuselkuchen – jeden Tag neu aus dem Ofen.
Die «Schatztruhe»: Regionale Produkte und mehr
Stöber in der Schatztruhe nach Rügener Haflinger-Kosmetik oder Craft-Bieren. Perfekt für ein Mitbringsel oder einen gemütlichen Tag daheim. Hier findest du Speisen und mehr, die die Insel liebt!
Veranstaltungen und Feiern im Umnaz Restaurant
Von Hochzeitsglocken bis Jazzklängen: Hier pulsiert das Leben! Direkt am Focker Strom verwandeln sich Veranstaltungen in magische Erlebnisse. Ob romantisch, kulturell oder saisonal – jeder Tag bietet neue Überraschungen.
Private Feiern und Hochzeiten mit Meerblick
Stell dir vor, du sagst «Ja» mit Blick aufs Wasser! Die historische Pfarrscheune bietet den perfekten Rahmen für Hochzeiten und Familienfeiern. Bis zu 50 Gäste finden hier Platz – individuell dekoriert und mit regionalen Köstlichkeiten.
«Ein Ort, wo Liebe und Tradition verschmelzen – einfach perfekt!»
Kulturelle Events: Lesungen und Musikevents
Jazz unterm Sternenhimmel oder literarische Abende mit Insel-Autoren: Die Veranstaltungen hier sind so vielfältig wie die Gezeiten. Jeden Monat gibt es neue Highlights – von Livemusik bis zu Lesungen.
Saisonale Märkte und besondere Anlässe
Im Dezember verwandelt sich der Hof in einen Weihnachtsmarkt mit handgemachten Schätzen. Im Frühling lockt der Fischmarkt mit ersten Frischfängen. Schau vorbei – von 10 Uhr bis zum Sonnenuntergang!
| Event-Typ | Besonderheiten | Beste Zeit |
|---|---|---|
| Hochzeiten | Meerblick, individuelle Menüs | Mai–September |
| Jazz-Abende | Open Air, lokale Bands | Juni–August (20 Uhr) |
| Weihnachtsmarkt | Handwerk & Glühwein | Dezember |
Egal ob du feiern, staunen oder einfach nur genießen willst – hier wird jeder Moment zum Erlebnis. Wann kommst du vorbei?
Fazit: Warum das Umnaz Restaurant ein Muss ist
Ein kulinarisches Abenteuer mit Blick aufs Wasser – perfekt für jeden Tag. Hier erlebst du die Magie der Insel, wo regionale Köstlichkeiten und Kulturgeschichte verschmelzen.
Ob Frühling oder Winter: Jede Jahreszeit bringt neue Aromen. Von hausgemachtem Kuchen auf der sonnigen Terrasse bis zu frischem Fisch – hier wird jeder Moment zum Fest.
Von 10 Uhr bis Sonnenuntergang pulsiert das Leben. Events, Livemusik oder einfach nur die Stille am Strom: Dieser Ort hinterlässt Spuren – im Herzen und auf dem Teller.
